
Η ΣΥΝΤΑΓΗ
της εβδομάδας
της εβδομάδας
Κέικ κακάο χωρίς αυγά,χωρίς βούτυρο και χωρίς ζάχαρη..!!!
Οι συνταγές σας
Από τον Χρήστη Μαρία Σιάχου
0 Σχόλια
Υλικά για 4 μεσαία κεκάκια:
240 γρ ρεβυθάλευρο bacaleco
30 γρ κακάο
1/2 κ.γ. σόδα
250 γρ μέλι bacaleco
250 γρ νερό
75 ml. Ηλιέλαιο
5 ml. Ξύδι
Ξύσμα απο 1 πορτοκάλι
Εκτέλεση:
Πρώτα ανακατεύουμε όλα τα στέρεα υλικά: ρεβιθάλευρο,κακάο,σόδα και ξύσμα πορτοκαλιού και μετά προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά και ομογενοποιούμε.
Όταν είναι έτοιμος ο χυλός μας βάζουμε σε φόρμα για κείκ ή σε ατομικές σιλικόνες για μάφιν. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο για 40λεπτά περίπου ανάλογα με το μέγεθος του κέικ και το φούρνο.